Au menu cette semaine : Tarte crumble au râpé de pommes reinettes

Ingrédients

• 330 g de farine
• 260 g de sucre
• 1 sachet vanillé
• 165 g de beurre
• 4 pommes reinettes

Préparation

• Mettez dans un cul-de-poule la farine le sucre et le sachet vanillé.
• Mélangez.
• Ensuite incorporez le beurre en pommade.
• On prend une partie de la pâte que l’on met au fond de la tourtière et que l’on presse bien pour faire son fond de tarte.
• Râpez les pommes (préalablement épluchées).
• Étalez-les sur le fond de tarte et ensuite les recouvrir avec le reste de la pâte et pressez le tout.
• Mettez au four chaud à 180° pendant 50 min.
• Dès la sortie du four, démoulez le gâteau sans attendre.