Malgré la hausse du coût des produits alimentaires et de la production des repas, le Département du Pas-de-Calais a fait le choix de ne pas augmenter le prix de la cantine dans les collèges publics en 2027. Cette décision votée en Commission permanente protège le pouvoir d’achat des familles tout en garantissant une restauration scolaire de qualité.
Un repas qui reste à 3,50 euros = 0% d'augmentation en 2027 pour les familles
Depuis un an, le coût de la restauration scolaire a augmenté d’environ 1 million d’euros. Malgré cette augmentation, le Département a décidé d’assumer cette hausse sans la répercuter sur le budget des parents.
Si le tarif des repas reste donc fixé à 3,50 €, son coût réel atteint 10 euros. Ce qui signifie que la collectivité prend cette année encore en charge près des deux tiers du prix du repas, afin que tous les collégiens puissent continuer à bénéficier d’une restauration accessible.
L'alimentation dans les collèges, c’est un investissement dont nous sommes très fiers. Au-delà de la volonté politique, il y a une volonté citoyenne et environnementale. Il y a surtout la réussite de nos enfants leur bien-être et leur santé.
Un choix fort pour les familles et une restauration de qualité pour les quelques 38 000 élèves qui déjeunent dans les restaurants scolaires des collèges
Au-delà du maintien du tarif, le Département poursuit son engagement pour proposer des repas complets, équilibrés et préparés avec des produits de qualité, en continuant à faire progresser une sélection locale, de saison et bio.
Préserver le budget des familles, garantir une alimentation saine et maintenir un service accessible au plus grand nombre : c’est le choix porté par le Département pour la restauration scolaire des collégiens.
L’égalité par l’assiette reste fondamentale. L’alimentation, c’est le carburant de notre cerveau. Si elle n’est pas équilibrée, si vous n’avez pas au moins un vrai repas quotidien, vous n’avez pas l’énergie pour bien apprendre. Les études montrent clairement que les échecs scolaires sont étroitement liés à l’alimentation. Il faut y mettre les moyens.